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衣索比亞 沃卡 班可果丁丁 「完熟赤王」
Ethiopia Gedeb Worka Banko Gotiti
品種Variety:原生種 / Heirloom
處理法Process: 厭氧蜜處理 / Anaerobic Honey
海拔Altitude:1870~2000 M
★精緻工藝•特殊處理法 :【極輕厭氧x蜜處理】
先以1日極輕厭氧、再以蜜處理收尾。精心管控發酵工藝,讓完熟赤王風味保有:水洗般輕亮的調性、白蜜討喜絲綢滑順的質地
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